NUESTRO CODILLO DE CERDO SE COCINA ENTERO A BAJA TEMPERATURA, LENTAMENTE EN SU PROPIO JUGO, PARA CONSEGUIR UNA CARNE EXTREMADAMENTE TIERNA QUE SE DESPRENDE CON FACILIDAD DEL HUESO. LA COCCIÓN LENTA PERMITE QUE LOS SABORES SE CONCENTREN Y LA TEXTURA QUEDE JUGOSA Y MELOSA, CONSERVANDO TODO EL AROMA NATURAL DEL CERDO.
PERFECTO PARA DISFRUTAR COMO PLATO PRINCIPAL, ESTE CODILLO ASADO COMBINA TRADICIÓN Y CALIDAD, OFRECIENDO UNA EXPERIENCIA DE SABOR AUTÉNTICA Y RECONFORTABLE.